Høyaktiv beta-glukanase for effektiv nedbrytning av beta-glukaner fra bygg og havre for å redusere viskositet, forbedre filtrering og støtte jevn prosessering. Bidrar til bedre ytelse i brygging, fôr, vinproduksjon, kornbearbeiding og applikasjoner for biodrivstoff fra bygg/havre. Fungerer best innenfor anbefalte intervaller for pH og temperatur. Aktivitet 10.000–50.000 U/g. Optimal pH 4,0–6,0 og 40°C–60°C. Lys brun til beige pulver. MOQ 25 kg. Sendes over hele verden.
ISO 9001-sertifisert
Beta-glukanase (EC 3.2.1.6 / EC 3.2.1.4)
10.000 – 50.000 U/g
4,0 – 6,0
40°C – 60°C
Lys brun til beige pulver
Trichoderma reesei / Aspergillus niger
12 måneder (forseglet, kjølig og tørt sted)
25 kg fiberfat / tilpasset emballasje
25 kg
ISO 9001, HALAL, KOSHER, Food Grade
Beta-glukanase hydrolyserer beta-glukaner for å redusere viskositet og forbedre filtrering, utbytte og ytelse i videre prosessering. Enzymet er utviklet for pålitelig aktivitet innenfor anbefalte pH- og temperaturområder for både industrielle og næringsmiddelrelaterte bruksområder.
Bryter ned beta-glukaner fra bygg som gir høy viskositet og langsommere lautering. Essensielt for ekstrakt-/tilsetningsbrygging med bygg, havre eller rug.
Bryter ned beta-glukaner i fôr basert på bygg og havre som kan gi klissete avføring og redusert opptak av næringsstoffer hos monogastriske dyr.
Bryter ned beta-glukaner avledet fra Botrytis som tetter filtre og skaper uklarhet i viner laget av botrytiserte druer.
Kontrollert hydrolyse gir prebiotiske beta-glukan-oligosakkarider for funksjonelle matvarer og nutraceuticals.
Reduserer viskositeten i oppslemminger av havre og bygg i kornprosesser, og forbedrer utvinningsgrad samt filtreringshastigheter.
Eliminerer viskositetsproblemer i etanolmos fra bygg, slik at du kan øke korninnmating og få raskere gjæring.
Beta-glukanase brukes til 🍺 brygging & vørterfiltrering, 🐔 fôr til fjørfe og svin, 🍷 vinproduksjon, 🧪 beta-glukan-oligosakkarider, 🌾 kornbearbeiding og ⛽ biodrivstoff fra bygg/havre.
For best ytelse: bruk beta-glukanase ved optimal pH 4,0–6,0 og optimal temperatur 40°C–60°C.
Aktivitetsområdet viser enzymets målte enheter per gram. Høyere aktivitet gir vanligvis raskere hydrolyse av beta-glukan ved samme dosering; endelig dosering bør bekreftes gjennom dine applikasjonstester.
Beta-glukanase leveres som lys brun til beige pulver, pakket i 25 kg fiberfat (tilpasset emballasje tilgjengelig).
Beta-glukanase har 12 måneders holdbarhet når den er forseglet og lagres på et kjølig, tørt sted. Unngå eksponering for fukt, og følg lagringsveiledningen i COA/TDS.
Certifications & Standards
Fortell oss om bruksområdet ditt og behov for volum. Vi sender deg en gratis prøve, COA og konkurransedyktige priser innen 24 timer.
Års erfaring
Land sendt til